UN PO’ DI STORIA
Dall’eta’ di 17 anni nel 1991 . . .
Dall’eta’ di 17 anni nel 1991 io ,Barbieri Gessica ,insieme a mio fratello appena uscita dalla scuola professionale di Pasticceria di Ferrara abbiamo iniziato a lavorare a Bologna presso la pasticceria F.LLI Pollacci dove Pollacci Fabrizio ci ha insegnato l’arte della Pasticceria in tutti suoi settori.
Nel 2017 Io il mio compagno e mio fratello abbiamo intrapreso questa avventura a Baricella
TRADIZIONE , PROFESSIONALITA’, ALTA QUALITÀ’ E CORTESIA
Noi e il nostro staff siamo sempre pronti per le esigenze dei nostri clienti per i loro eventi quali:
- L’organizzazione di catering per rinfreschi e buffet
- La realizzazione di torte per le diverse esigenze: matrimoni battesimi cresime comunioni compleanni ecc.
- L’allestimento di coffe break , pranzi , aperitivi aziendali ecc.
- Prodotti di pasticceria sempre freschi per tutte le occasioni
LO STAFF
La nostra azienda neonata portandosi dietro . . .
La nostra azienda neonata portandosi dietro il retaggio dell’esperienza nata nei 26 anni trascorsi nei Locali della famiglia Pollacci cerca di porsi come obbiettivo il continuo miglioramento degli standard qualitativi nell’attività di produzione e nella gestione del punto vendita .
Il personale sempre sorridente e professionalmente pronto per cercare di accontentare i clienti
LA PASTICCERIA
La nostra pasticceria nasce dalla tradizionale . . .
La nostra pasticceria nasce dalla tradizionale ,la ricerca e la selezione quasi maniacale delle materie prime, lavorate con utilizzo di tecniche d’avanguardia al fine di garantirne l’altissima qualità.
L’altro punto di forza dell’azienda è la continua ricerca di nuove ricette per creare prodotti che sposino le antiche ricette con le nuove richieste provenienti da un mercato sempre più in evoluzione.
L’esperienza maturata nel settore ha consentito negli ultimi anni di sviluppare con sempre maggiore attenzione l’organizzare e la gestione di catering , ricevimenti , rinfreschi ed altri eventi rivolti a privati ed aziende .
